Салат из помидоров с сыром и маслинами
Меню: Салаты Ингридиенты:
На 4 порции:помидоры - 800 гсыр адыгейский - 100 гмаслины - 20 шт.лук репчатый - 1 головкамелисса и перечная мята - по 2 листикачеснок - 1 зубчиксок лимонный - 1 ст. ложкауксус винный или яблочный - 2 ст. ложкисоль - 1 ч. ложкаперец белый молотый - 4 ч. ложкимасло оливковое или подсолнечное - 8 ст. ложекяйцо - 1 шт.
Инструкции:
- Помидоры нарезают кружочками, лук и сыр — мелкими кубиками.
- Разрезают пополам зубчик чеснока и местом среза натирают салатник.
- Укладывают в салатник подготовленные помидоры, сыр, лук, нарезанные маслины и посыпают рублеными травами.
- Смешивают лимонный сок, уксус, соль, растительное масло и молотый перец.
- Полученным соусом заправляют салат и дают настояться 30 минут при комнатной температуре.
- Перед подачей салат осторожно перемешивают и оформляют дольками вареного яйца.
Время приготовления:25 мин.
Похожие рецепты:
|
|
