Варенье из брусники
Меню: Десерты Ингридиенты:
Для рецепта Вам потребуются: брусника - 1 кг; сахар - 2 стакана; вода - 1/2 стакана; вода; кусочек корицы; гвоздика - 3 бутона; лимонная цедра - 1 ч.л.
Инструкции:
Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. Сварить сахарный сироп, опустить в него ягоды и варить варенье в один прием. Пряности добавить в конце варки. Готовое варенье разложить горячим в стерильные банки и закрыть.
Похожие рецепты:
|
|
