Пудинг из картофеля
Меню: Закуски Ингридиенты:
Для рецепта Вам потребуются: картофель - 1.15кг; молоко; на 1.5 стакана пюре: яйцо (желток) - 7 шт.; сахар - 4 ст.л.; масло (горячее) - 1.5 ст.л.; корица (толченная) - 1.5 ст.л.; яйцо (белок) - 7 шт.
Инструкции:
Разварить в молоке и протереть картофель. На 1,5 стакана картофельной массы взять 7 желтков, растёртых добела с сахаром, горячее масло, толчёной корицы, размешать, положить 7 взбитых белков.
Переложить в форму, намазанную маслом и осыпанную сухарями. Поставить в печь (духовку) на 15 минут. Облить маслом. Пудинг обложить солёными рыжиками.
Похожие рецепты:
|
|
